Foodfotografie – appetitlich, scharf und mild in Szene gesetzt
Essen richtig in Szene setzen bedarf einiges an Übung und ein Gefühl für das Essen an sich. Denn nur, wer selber gerne kocht und mit Herz und Leidenschaft bei der Sache ist, kann auch wirklich gute Foodfotos machen.
Beim Essen geht es eben nicht nur darum, den Hunger zu stillen, sondern auch mit Sinnlichkeit zu genießen. Ein gutes Essen ist vom Geschmack her ausgewogen, man schmeckt die einzelnen Kräuter, die Sämigkeit der Soße, die einzelnen Zutaten und hat das Gefühl, dass man seinen Körper und Geist verwöhnt. All das muss in einem Bild transportiert werden.
Wer ein Restaurant betreibt oder auf Märkten sein Essen anbietet, hat meistens vorab nur Online oder durch Flyer die Möglichkeit seine Gerichte zu präsentieren, in dem er sie von einem Fotografen richtig in Szene setzen lässt. Denn nur dann, nur, wenn das gewisse Extra überspringt, wird der Kunde sich darauf freuen, Gast in ihrem Restaurant zu sein und erfahren, dass nicht nur sein Magen verwöhnt wird sondern er sich auch an dem Gericht, das mit viel Liebe auf dem Teller platziert wurde, erfreuen kann.
Gerade bei der Foodfotografie muss der Fotograf wissen, welche Köstlichkeiten er unter welchem Aspekt präsentieren soll. Natürlich möchte ein Restaurant für Wildgerichte seine Speisen anders in Szene setzen als ein italienisches Restaurant, denn jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk und verdient es, verstanden zu werden.
Genau diese Zeit nehme ich mir, um ihre Köstlichkeiten gekonnt und einzigartig in Szene zu setzen. Dafür suche ich die richtigen Accessoires vor Ort in ihrem Restaurant zusammen, platziere diese passend zum Gericht und sorge dafür, dass ihrem Gast schon bevor er ihr Kunstwerk auf dem Teller hat buchstäblich das Wasser im Mund zusammenläuft.
Foodfotografie ist einzigartig, auch wenn es um die richtige Belichtung geht. Auch hier gilt es wieder, mit kleinen Akzenten das Augenmerk des Betrachters auf das ein oder andere Detail zu legen. In ihrem Bild transportiere ich genau das Gefühl, das ihr Gast haben soll, wenn er sich an ihrem liebevoll angerichteten Tisch niederlässt.
Die richtige Foodfotografie dient dazu, ihr Geschäft in ein neues Licht zu rücken. Einmal erstellt, sind ihre Foodfotos immer wieder einsetzbar – nicht nur auf ihrer Webseite sondern auch auf ihren Flyern, Visitenkarten oder Speisekarten.
Darum lassen sie sich von meinen Fotos begeistern und genießen sie das Gefühl, ihren Gästen schon vorab einen wahren Gaumenschmaus zu bieten.
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